Tornando all'inizio e seguendo la logica illogica della città che mi ospita ... la prima mattina, appena alzato, bisognoso di zuccheri complessi e non potendo assumerli direttamente in albergo a causa dei costi proibitivi (19 euro la colazione), esco e facendo un giro della Piazza non trovo altro che friggitorie, venditori di hot dog e catene alimentari americane, senza scelta opto, più che altro per la posizione defilata e l'aspetto meno yankee delle altre di Starbucks, che alla fine si rivela una scelta azzeccata. In fila dietro ad un paio di tedeschi dall'aria afflitta di prima mattina, adocchio un'orgia di calorie che mi attira, un Nougatcrememuffin.

Nonostante il vizio dei tedeschi di sommare le parole facendone una sola lunghissima è asfissiante, nel senso che per pronunciarla tutta si rischia la crisi d'ossigeno, riesco ad ordinarlo senza stramazzare al suolo, per deglutirlo scelgo un Caffellatte (scritto proprio così), la ragazza, burbera e scontrosa mi sbatte il muffin su un piattino e con modi spicci mi indirizza verso il fondo del bancone per ritirare il Caffellatte, qui un'altra ragazza di modi completamente diversi mi allunga una pinta di latte, dove pinta non è scherzo ma un'unità di misura. Barcamenandomi alla meno peggio tra piattino e tazzona di latte  guadagno il bancone che da sull'esterno, mi siedo e mi nutro.

Ad onore di verità va detto che il muffin era buono, dentro aveva anche la nutella ed il latte, diversamente da quello Spagnolo o Francese non era a lunga conservazione o se lo era era di alta qualità perché il gusto era praticamente nostrano, alla fine per quantità e qualità, al costo di circa 4 euro, una buona scelta, tanto che è stata ripetuta nei giorni successivi, con qualche variante e nutrendo i passerotti con briciole.

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Marcello Salvi

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