Il pranzo pre gara si svolge in un bel ristorante con affaccio sullo strapiombo, a tratti anche inquietante, tutto ottimo dagli antipasti al dolce, unico problema sono i tempi, il pranzo difatti inizia con 45 minuti abbondanti di ritardo sul previsto, il che non solamente velocizza il portar in tavola le portate ma sposta in avanti l'ora della gara e soprattutto azzera la necessaria pausa tra pranzo e gara, il che mi induce personalmente a rivedere la mia politica dei pranzi pre gara.

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Marcello Salvi

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