Lasciato San Miniato, non senza difficoltà nell'immettersi sulla strada nella giusta direzione si intraprende infine la via di Prato, mentre cala il Sole con il buio che ci coglie giusto sull'Autostrada, per fortuna grazie al navigatore non ci è difficile trovare la via, il problema è, una volta scesi dalla macchina, capire se andare a destra o a sinistra ed avendo il 50% di possibilità di azzeccarci, ovviamente, sbagliamo, il peggio non è tanto quello quanto reggere con una sola mano, perché l'altra è occupata, a torta piatto compreso che viaggia sui tre chili. 

Naturalmente ci vuole anche qualche piano a piedi perché non sappiamo quale sia ne abbiamo avuto la prontezza di spirito di chiederlo al citofono.Quindi al grido di "si va a piedi alla prima porta che troviamo aperta si imbocca" ci si arrampica e finalmente si guadagna, per la prima volta dalla mattina, situata ormai quasi dodici ore fa, una stanza calda che al momento appare la conquista migliore della giornata visto che la natura se ci ha graziato della pioggia non è stata clemente con la temperatura ed la povera 205 non è più attrezzata per creare una bolla di caldo all'interno.

Della cena non posso fare altro che ricordare quanto preparato da Cinzia, sperando di ricordalo, dalle Pere con crema di gorgonzola, ai crostini con sugo di lampredotto, con crema di mortadella e pistacchi, voul-au-vent con funghi, cornetti con salmone ed altre cose fritte delle quali non ricordo il nome, affettati vari, formaggi ed acqua cotta. Si chiude con la torta coccolata al fresco della 205 per tutta la giornata ed infine ci si predispone al una bella fumata.

<------- Vai all'Undicesima Parte

Vai alla Tredicesima Parte ------>